Pastel de carne!

Procedencia e imagen Ingredientes:        1/2 Kg. de carne molida de res. 1/2 Kg. de carne molida de cerdo. 1/2 de tocino a bacon de pavo (o el que usted dese) 2 salchichas de pavo. 1 Pimiento morrón verde. 1 Pimiento morrón rojo. 1 Cucharada de perejil. 1/2 Cebolla finamente picada. Salsa Inglesa. 1 Cucharada de caldo de pollo en polvo. Pan molido. 2 Huevos. Sal y pimienta al gusto. Preparación: En un sartén, sofries la cebolla en cubitos y los pimientos, salpimentas al gusto. Dejar enfriar posteriormente en un bol o refractario, colocas la carne y la mezclas con el perejil, la salsa inglesa, el pan molido (el que consideres necesario) las salchichas en cubitos, el caldo de pollo en polvo y finalmente la cebolla y el pimiento previamente frito, salpimentas. Por último en un refractario previamente enmantequillado, lo tapizas con el tocino o bacón (el fondo dejando las tiras que salgan un poco para con ellas mismas cubrir la masa) y finalmente pones la carne preparada. Hay que hornearla a 2200c unos 35 o 45 minutos